두부 참치 조림으로 냉장고 비우기: 남은 재료 활용 레시피

두부 참치 조림으로 냉장고 비우기: 남은 재료 활용 레시피

 

목차

• 서론
• 재료
• 만드는 방법
• 팁
• 결론

서론

냉장고에 남은 재료로 뭘 만들지 고민이 많으신가요? 두부와 참치만 있으면 맛있는 조림을 만들 수 있습니다. 이 조림은 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있고, 샌드위치나 샐러드 토핑으로도 활용할 수 있습니다.

재료

• 두부 1개
• 참치캔 1캔
• 양파 1/2개
• 마늘 2쪽
• 고춧가루 1큰술
• 간장 2큰술
• 설탕 1큰술
• 참기름 1큰술
• 후추 약간

만드는 방법

1. 두부는 물기를 제거하고 2cm 정도의 입방체로 썰어줍니다.
2. 양파는 잘게 썰고, 마늘은 다져줍니다.
3. 팬에 참기름을 두르고 마늘을 볶아 향을 냅니다.
4. 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.
5. 고춧가루를 넣고 볶다가 향이 올라오면 참치캔을 넣고 풀어줍니다.
6. 간장, 설탕, 후추를 넣고 끓입니다.
7. 두부를 넣고 끓지 않도록 조심스럽게 저어줍니다.
8. 두부가 익으면 불을 끄고 식힙니다.

팁

• 매운 것을 좋아하신다면 고춧가루를 더 넣어도 좋습니다.
• 다른 채소를 넣어도 맛있습니다. 예를 들어, 당근, 피망, 버섯 등을 넣을 수 있습니다.
• 남은 조림은 냉장고에 보관하고 2-3일 이내에 먹어주세요.

결론

두부 참치 조림은 냉장고에 남은 재료를 활용하여 간편하게 만들 수 있는 레시피입니다. 맛도 좋고 영양도 풍부하여 식사 메뉴로 활용하기 좋습니다. 냉장고에 남은 재료가 있다면 이 레시피를 참고하여 맛있는 조림을 만들어 보세요.

 

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